يحتاج أي صاحب مشروع ناشئ إلى عمل دراسة جدوى كوفي شوب؛ من أجل إنشاء مشروع ناجح يحقق أرباح عالية، ويعد مشروع كوفي شوب من المشاريع المربحة التي ينجح فيها الشباب نظرًا للإقبال الكبير على المقاهي والكافيهات من هذا النوع، ولأن عمل دراسة جدوى هو أساس أي مشروع فسنقدم لكم دراسة جدوى مشروع مقهى كاملة ومثالية.
جدول المحتويات
دراسة جدوى كوفي شوب
إن نجاح أي مشروع يتوقف على عمل دراسة جدوى شاملة ومستوفية كافة التفاصيل ومضامين المشروع، لذلك سنقدم لكم دراسة جدوى كوفي شوب في النقاط التالية:
متطلبات مشروع كوفي شوب
هناك بعض الأدوات والخامات التي يحتاجها الكوفي شوب بعضها أساسي لا غنى عنه، والبعض الآخر يمكن الاستغناء عنه سواء في بداية المشروع أو بشكل عام، ومن متطلبات كوفي شوب ما يلي:
- إيجار المحل.
- كراسي للكوفي شوب (عددها يكون حسب مساحة المكان).
- طاولات.
- أبواب.
- ماكينة إعداد القهوة السريعة.
- ثلاجة.
- بوتاجاز.
- ديكور المكان.
- خلاط.
- أدوات تحضير المشروبات السريعة مثل غلاية الشاي وغيرها.
- مواد خام مثل قهوة سريعة التحضير بنكهات مختلفة وبدون نكهات، لبن (كامل الدسم ومنزوع الدسم)، كريمة خفق، سكر، عصائر وفواكه طازجة.
- شيشة.
- مأكولات خفيفة.
اقرأ أيضًا: دراسة جدوى شركة مقاولات
العمالة المطلوبة لمشروع كوفي شوب
يمكن أن يختلف عدد العمالة التي يحتاجها مشروع الكوفي شوب، ذلك وفقًا لمساحة المكان ومتوسط عدد الزبائن اليومي (في بداية المشروع على الأقل)، ولكن بشكل عام تحتاج إلى:
- موظف كاشير.
- عامل لتقديم المشروبات والمأكولات.
- عامل متخصص في إعداد المشروبات والقهوة.
- عامل نظافة.
- يمكن أن يقوم صاحب المكان نفسه بأداء وظيفة أي من الوظائف السابقة لتوفير التكلفة في البداية.
اقرأ أيضًا: دراسة جدوى شركة نظافة
التسويق لمشروع كوفي شوب
من أهم المراحل التي يمر بها أي مشروع والتي تقوده إلى النجاح الحتمي هو التسويق للمشروع، حيث تحتاج إلى عمل إعلانات ودعاية للمشروع على منصات التواصل الاجتماعي، وتعليق لافتات لجذب انتباه الزبائن.
إن مشروع كوفي شوب من المشاريع المنتشرة بشكل كبير في الفترة الحالية؛ نظرًا للإقبال الشديد على تلك الأماكن، ولكن ما يميز أي كوفي شوب عن غيره هو الاهتمام بكافة التفاصيل والشكل العام للمكان وكذلك الخدمات المقدمة، وكل هذا يمكن تحديده بشكل مسبق من خلال عمل دراسة جدوى للمشروع.
